42周年記念スペシャルメニュー (2025)　
4/5(土)〜4/20(日)迄 (予約制)

・北海道産小麦"春よ恋"の自家製プチパン

・シェーブルチーズのテリーヌ・フォアグラのパルフェ他

・春野菜のクリームスープ

・さわらとタラバ蟹のムース　ジェノバ風

・お口直しのソルベ

・岩手鴨のロティ または 黒毛和牛のロティ(プラス¥1,100)

・蜂蜜のムースケーキ　ほうじ茶のブリュレ　等

・コーヒー　or　紅茶

メニューは仕入れ等の状況により一部変更になる場合があります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥8,800　(牛フィレ¥9,900)

サマーシャンパンフェアー 2024 　 7/6 ～ 8 / 31

　おいしい夏

　夏の前菜の盛り合わせ
　野菜の冷製スープ(じゃがいも・とうもろこし・かぼちゃなど)
  帆立貝のムース　鯛　あわび　オマール海老　など
　お口直し(フランボアーズと薔薇のソルベ)
　松阪牛ホホ肉　仔羊　牛フィレ肉　など
　パン・夏のデザート・コーヒーor紅茶
　(仕入れの状況で変更になる場合があります。)

　¥ 6,600〜　(魚 または 肉のコース　¥ 4,400〜)

オータムフェアー 2022 10 /1 ～ 11月中旬

・秋の前菜の盛り合わせ
　（カツオのマリネ・ズワイ蟹のパルフェ・蒸し鶏のラビゴットソースなど）

・アサリのミネストローネスープ

・帆立貝のポワレ 松茸のソース
　鮑のステーキ　オマール海老などがおすすめ

・お口直し

．国産 鴨胸肉のロースト
　仔羊・和牛フィレ肉などがおすすめ

・栗のパウンドケーキ・レモンのプリン
　柿のソルベなど

・コーヒー　または　紅茶

お魚料理 または お肉料理　￥4,400〜
フルコース　￥6,600〜

クリスマスディナー 2024 12 /17 ～ 12 / 25

・前菜の盛り合わせ
　（赤パプリカのムース　鴨のソーセージ
    　鯛のカルパッチョ　キャビア添え)

・鮑のブルギニョン　大根のコンポート
　 (肝のスープを添えて)

・タラバ蟹　帆立貝とリコッタチーズのムース
　（ポルチーニ茸のソース）

・お口直し(きんかんのソルベ)

・仔牛のロティ　ロッシーニ　または
　牛フィレ肉のロッシーニ　(プラス¥1,100)

・聖夜のデザート
　（アーモンドプラリネとホワイトチョコレートのガトーショコラ
　　いちごと赤ワインのヌガーグラッセ　りんごのタルト)
　　
・コーヒー または 紅茶

　　　　　　　　￥8,800　/ ￥9,900

(仕入れ状況によりメニューの一部が変更になる場合があります。)　

洋風おせち お申込受付 2018 11 /1 ～ 12 / 25